Glutation

El glutatión (GSH) es un tripéptido compuesto por glutamato, cisteína y glicina, que desempeña un papel fundamental como antioxidante endógeno principal en el organismo. 1 Su función primordial radica en la protección de las células contra el daño ocasionado por especies reactivas de oxígeno (ROS), radicales libres, peróxidos y metales pesados.  Saber más